Foie gras mi cuit enceinte : est-ce sans risque ?

G
Gwen :couple_with_hea...
17 juil. 2019

Questions ; j’ai lu sur internet que le foie gras pouvait être consommé par la femme enceinte si on l’achète en bocal hermétique ou en conserve car il est cuit à 100 degrés. En revanche j’ai du foie gras en conserve, mais dessus c’est écrit mi-cuit. Sur internet ils disent que le mi cuit peut être consommé si il a été pasteurisé à 65%. Des avis ???

11 commentaires
🔮
🔮מה לומר
Perso je tenterai meme pas
23 déc. 2018

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🌸
🌸 S. 🌸
C'est mort pour le mi-cuit !
23 déc. 2018

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G
Gwen :couple_with_hea...
T’es sur ??? L’article « De même, vous pouvez aussi consommer le foie gras mi- cuit, mais pasteurisé à 65°C, avant qu'il ne soit conditionné en boite métallique, sous-vide ou en bocal. Régalez-vous pendant les fêtes tout en portant bébé ;) ! »
23 déc. 2018

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C
Camille et le Colonel...
17 juil. 2019

Mama, qui bosse en cuisine m'a ramené son cahier d'exercice de Science et Hygiène qu'elle rempli quand elle s'ennuie. Elle m'a posé une question intéressante alors je vous la met ici: "Une femme enceinte vous demande de remplacer l'entrée composée de foie gras mi-cuit par une autre entrée. ENTRÉE DU JOUR • Velouté de cèpes • Carpaccio de saumon • Oeuf cocotte parsemé de copeaux de truffe 1- Parmis les entrées proposées par le chef aujourd'hui, entourer celle que vous pouvez lui suggérer. 2- Justifier votre choix" Ça a fait débat à la maison lol. Pour moi la réponse est velouté de cèpes.

26 commentaires
A
Anaïs
Velouté de cèpes pour moi aussi je pense
17 mai 2018

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l
littlefoxmum 🍁
Le velouté de cèpes me paraît logique 🤔
17 mai 2018

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E
ElisaLiyana
Velouté de cèpes aussi car le saumon cru est interdit et les oeufs à la cocotte aussi
17 mai 2018

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J
Jessica #stopCMV
17 juil. 2019

Comment savoir si le foie gras en bocal est mi cuit ou bien cuit ? Je ne vois pas où cela est spécifié sur l'étiquette ? Et sinon quel foie gras acheté vous enceinte (photo si possible svp) que je puisse en acheté un sans prendre de risque 😁

22 commentaires
J
Jessica #stopCMV
Je vois que je suis pas la seule à me poser la question 😅
17 déc. 2017

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L
Léna:girl:etSolène:ba...
ben non j'adore le foie gras mais je n'ai aucune duquel acheter... C'est un peu compliqué 🤔
17 déc. 2017

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F
Fanny 💗Elyna / Lony
Personnellement je vais le faire moi meme. Je vais le Poêlé puis le mettre en Terrine comme je fais d'habitude. Les bocal c'est un goût '' de paté'' je trouve.
17 déc. 2017

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M
Mary
17 juil. 2019

Bonjour,je suis enceinte de 20 semaines,et adore le foie gras,mon gyneco m'a dit que je peux en manger a noel,si c du" foie gras MI CUIT",que vous a dit votre entourage svp?

6 commentaires
M
Marilyne
Cuit c est le mieux! Mi cuit il faut faire attention moi je l aurais pas manger. C est comme la viande en fait.
13 déc. 2017

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M
Marilyne
de rien. Passe de bonne fête et fais toi plaisir 😉
13 déc. 2017

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M
Mary
De meme 😊 maryline merci.
13 déc. 2017

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s
steph
17 juil. 2019

Foie gras mi cuit enceinte autorisé ou pas?

8 commentaires
L
Line ❤❤ 2 Amours 03/1...
Non :( que le bien cuit, pas fait maison et pas de morceaux et en très petite quantité :/
2 août 2016

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S
Steffie :revolving_he...
Je dirai pas de foie gras tout court et n'importe quelles déclinaisons
2 août 2016

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s
steph
Ok. Quels sont les raisons?
2 août 2016

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E
Eva
22 avr. 2020
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S
Sarah
22 avr. 2020
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